ในช่วงฤดูร้อน คนหนุ่มสาวหลายร้อยคนไปเยี่ยมบ้าน โรงเรียน โรงพยาบาล และธุรกิจต่างๆ เพื่อแบ่งปันเนื้อหาด้านสุขภาพที่แสดงวิธีป้องกันและรักษาโรคด้วยอาหาร พวกเขาเป็นcolporteurs ซึ่งเป็นนักศึกษามิชชันนารีที่อุทิศช่วงวันหยุดเพื่อสนับสนุนแคมเปญ Healthy Life ที่จัดขึ้นทุกปีในชิลีโดยคริสตจักรเซเว่นธ์เดย์แอ๊ดเวนตีส ความคิดริเริ่มในปี 2018 นี้นำเสนอหนังสือเล่มใหม่ที่ชื่อว่า
“สูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคนไม่ว่าง”
โดยDaniela Camus พ่อครัวมิชชั่นที่โดดเด่น ซึ่งทำงานในช่องโทรทัศน์ของชิลีหลายช่อง และยังสนับสนุน เครือข่าย Nuevo Tiempo ในชิลี เนื่องจากคู่มือสุขภาพนี้สอดคล้องกับการปฏิรูปสุขภาพที่ คริสตจักร เซเว่นธ์เดย์แอ๊ดเวน ตีสประกาศ สำนักพิมพ์ของ Casa Editora Sudamericana, ACES จึงเปิดตัวหนังสือจำนวน 10,000 เล่มในช่วงที่เผยแพร่หนังสือครั้งแรกในอเมริกาใต้ ผลที่ตามมาคือความสำเร็จอย่างมาก คริสตจักรจึงตัดสินใจพิมพ์หนังสือ 40,000 เล่มเป็นครั้งที่สองเพื่อแจกจ่ายไปทั่วอเมริกาใต้
ในชิลี colporteurs เริ่มนำเสนอหนังสือเล่มนี้ตั้งแต่เดือนธันวาคม 2017 หนังสือเล่มนี้รวมสูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคนยุ่ง หนังสือเล่มนี้ยังมี “แนวปฏิบัติในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว เรียบง่าย และสะดวก สูตรอาหารมีคุณค่าทางโภชนาการ และเหนือสิ่งอื่นใด เราหวังว่าเราจะตอบสนองความคาดหวังของคุณในครัว” Camus อธิบาย “หลายครั้ง เราเผชิญกับการเดาเล็กน้อย เมื่อเราเตรียมสูตรอาหารใหม่ ๆ แต่สิ่งเหล่านี้เป็นสูตรที่เรียบง่ายและเหมือนจริงมาก ๆ เมื่อคุณนำไปปฏิบัติจริง ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่เราสัญญาว่าสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและคุณจะได้รับประสบการณ์ที่จะพาคุณเปลี่ยนจากครัวแอนเดียนไปสู่อาหารเมดิเตอร์เรเนียน แต่ ในทางที่ง่าย.”
ควรสังเกตว่าคู่มือสุขภาพฉบับใหม่ได้รับการตรวจสอบและรับรองโดยนักโภชนาการแล้ว “มีหลายแห่งที่มีสูตรอาหาร” Tamara Arellano นักโภชนาการทางคลินิกกล่าว “ข้อดีคือมีข้อมูลทางโภชนาการทั้งหมดอยู่ที่นั่น ตลอดจนคำแนะนำทีละขั้นตอนที่คุณต้องการเมื่อคุณเตรียมสูตรอาหาร ฉันในฐานะนักโภชนาการคิดว่าเป็นเรื่องดีที่จะจำแนกและเข้าใจง่ายเพราะผู้คนมักจะยุ่งกับข้อมูลมากมาย”
สิ่งสำคัญอีกประการของแคมเปญ Healthy Life คือ
ก่อนที่จะออกไปนำเสนอคู่มือแบบ door-to-door ผู้ประสานงานจะได้รับการฝึกอบรมจากผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพและหัวหน้าโครงการซึ่งมีประสบการณ์ในการเป็นผู้ตรวจสุขภาพ คอลพอร์เทอร์กลุ่มหนึ่งที่ทำงานในเขตเทศบาลไมปูได้รับการเยี่ยมจากกอนซาโล อคอสตา นักโภชนาการแห่งมหาวิทยาลัยชิลี และพริสซิลา ฟูเอนเตส ผู้อำนวยการฝ่ายการพยาบาลแห่ง มหาวิทยาลัยแอดเวนตีสแห่งชิลี ซึ่งสอนพวกเขาเกี่ยวกับโรคและคุณสมบัติของอาหาร
หลายคนที่มีงานยุ่งมีคู่มือสำหรับทำสูตรอาหารที่ง่าย รวดเร็ว และดีต่อสุขภาพอยู่แล้ว ในไม่ช้าหนังสือเล่มนี้จะถูกแปลเป็นภาษาโปรตุเกสเพื่อขยายการจำหน่าย ด้วยตำราอาหารเล่มนี้ การไม่มีเวลาจะไม่มีความหมายเหมือนกันกับโภชนาการที่ไม่ดี
“ขอบคุณพระเจ้าที่เราทำได้ดีมาก ผู้คนต้อนรับเราด้วยความรักมากมาย พวกเขาชอบคู่มือ หรือแม้แต่เรื่องจิตวิญญาณ” สเตฟานี พูลิโด หัวหน้าแคมเปญ Healthy Life ในซานติอาโก เดอ ชิลีกล่าว
หากคุณต้องการสื่อสารกับคอลพอร์เทอร์หรือต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหนังสือ “สูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคนไม่ว่าง” เข้าร่วม IDEC Chile
credit : niceneasyphoto.com tampabayridindirty.com starwalkerpen.com bobasy.net metrocrisisservices.net symbels.net secondladies.net qldguitarsociety.com ptsstyle.com discountmichaelkorsbags2013.com
